نضع مكونات العجين في اناء نحركهم بخلاط يدوي ثم نميكسيهم ربع ساعة بالميكسور ونخليهم في مكان دافئ ربع ساعة ونبداو نطيبو فيهم

في طاوة نطيب العسل نضع ملعقة سكر نكاراميليها جيدا حتى تكاسب لون بني ونضيف عليها الماء ونحركهم حتى يىجع يذوب السكر ونضيف باقي كأس السكر ونخليهم يخثارو ونحركهم شوية على شويه ونضيف شرائح الليمون واذا كان العصير فنضيفه بعد ما يخثار الخليط قليلا مايعقدش ما لازمش يكون عسيلة خاثرة

وفي طاوة اخرى نذوب المرغرين ونضعها على جنب

نبدى نطيب فالبغرير تاعي نجيب مقلاة غير لاصقة ولا طجين حسب المتوفر وبمغرفة المرقة لكبيرة نقيس ونطيب الحبات تاعي

بعد ما نطيبهم نجيب العسل تاعي وبالبانسو نسقيهم امبعد نزيد ندهنهم بالمرغرين ونقطعهم ونقدمهم