No liquidificador coloque o leite líquido,o leite moça, o creme de leite, o leite de coco,bater até ficar homogêneo. Acrescente a gelatina sem sabor (nas dicas explico como fazer a gelatina) e bater novamente. Acrescente a metade do coco ralado e mexer com uma colher.

Unte uma fôrma com óleo e coloque a mistura na fôrma e leve a geladeira por 4 horas. Desenforme,coloque o restante do coco ralado por cima para decorar e Servir.

Dica 1 - Antes de bater os ingredientes, já hidrate as gelatinas, coloque os dois sachês em um recipiente e coloque 10 colheres de água gelada, lembrando que são 10 colheres por que são 2 sachês. Enquanto você bate os ingredientes deixe hidratado,depois que bater, leve a gelatina já hidratada ao microondas por 30 segundos e coloque junto a mistura do liquidificador e bater novamente. Depois siga os passos do modo de preparo para dar continuidade da receita.

Dica 2- Untar a fôrma com óleo para facilitar a retirada do pudim.

Dica 3- O leite quente para evitar que a gelatina fique com gruminhos.

Dica 4- Pode ficar na geladeira por no mínimo 2 a 3 horas, eu particularmente sempre deixo de 4 a 5 horas.