شاورما

Name: شاورما
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 صدر فروج مسلوق 1 كوب بندورة مفرومة نصف كوب بصل مفروم ناعم; ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمرا 1 ملعقة صغير بهار; 1 ملعقة صغير بهار شاورما او كبسة نصف كوب زيت زيتون; ½ كوب مايونيز نصف كوب لبن; لتحضير الصندويش : بطاطا مقلية مخللات مايونيز دبس فليفلة

المطبخ المتنوع @cesitlimutfak

تركيا Turkiye

إعادة تدوير صدر الفروج المسلوق وعمله لصندويشات تشبه الشاورما.

اقرأ المزيد...

شاورما

المطبخ المتنوع @cesitlimutfak

تركيا Turkiye

إعادة تدوير صدر الفروج المسلوق وعمله لصندويشات تشبه الشاورما.

تم الحفظ

المكوّنات

1صدر فروج مسلوق 1 كوب بندورة مفرومة نصف كوب بصل مفروم ناعم
ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمرا 1 ملعقة صغير بهار
1ملعقة صغير بهار شاورما او كبسة نصف كوب زيت زيتون
½ كوبمايونيز نصف كوب لبن
لتحضير الصندويش : بطاطا مقلية مخللات مايونيز دبس فليفلة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع بمقلاة على النار زيت الزيتون والبصل ويقلب قليلا حتى يذبل.. ثم نضيف البندورة والملح والبهارات ويقلب حتى تنشف ماء البندورة..
يقطع صدر الفروج المسلوق ويضاف فوق البندورة ويقلب حتى يبدأ يتحمر ندعه 5 دقائق ونرفعه عن النار ونضيف نصف كوب لبن ونصف كوب مايونيز ويقلب قليلا..
نبدأ بتحضير الصندويش تجهز البطاطا وتقلى ندهن بالرغيف قليلا من دبس الفليفلة ونضيف صدر الفروج، البطاطا، المخلل، وقليل من المايونيز وتلف وتكبس بشواية الخبز حتى تأخذ لون بسيط..
تقدم بجانب العيران والمخللات.💕💕💕