نبدا اولا بتحضير الكيك في صحن زجاجي نضع البيض مع رشة ملح ونخفقو بالخلاط جيدا ثم نضيف السكر ونواصل الخلط حتى يبياض الخليط ونضيف م ك زيت ونواصل الخلط ثم نضيف رشة فانيلا ونضيف الفرينة والكاكاو والخميرة ونخلط جيدا

بعد ذلك ندخله الفرن على درجة حرارة 180د ونبدا بتحضير صلصلة الكرميل لسقي الكيك في مقلاة نضع 2 م ك سكر ونحطهم على نار حتى يرجعو كرميل بعد ذلك في كاس نحط الحليب ونخلط معاه مقدار الكاكاو ونخلط ثم نضيف م ك زبدة على الكرميل ونخلط ثم نضيف خليط الحليب والكاكاو عليهم ونواصل الخلط مدة 1د ونحيه من على النار

نتحصل على خليط نتركه على جنب بعد مايطيب الكيك تاعي نخرج ونثقبه ثم نفرغ عليه الخليط ونخليه يتشربو جيدا

مرحلة الموالية نحضر موس الشكولا في كسرونة نحط الحليب وةلسكر والكاكاو ونخلط بارد في بارد ونحطه على النار ثم نضيف علبة شكولا ونخلط جيدا ثم نطفي النار

بعد ذلك نجيب صحن نحط فيه نصف كاس حليب ونصف كاس شونتي ونخلط بالخلاط حتى تطلع لشونتي ونضيف عليه نصف كمية الصوص ونترك الباقي للزينة

الخطوة الاخيرة نفرغ الخليط على الكيكة ونسويه جيدا ونفرغ باقي الصوص عليه ونشكل خطوط ثم الملفاي