نضع الدقيق في إناء ونضيف عليه خميرة ملح سكر حبيبات(سنيدة) زبدة ثم نمزج الخليط جيدا ونعمله على شكل كويرات صغيرة

في هذه الأثناء نأخذ مقلاة نضع فيها زيت الزيتون بصلة مفرومة كفتة والفلافل الملونة وجميع التوابل..وفي آخر مرحلة نضيف عليه الزيتون مقطع

وفي هذه الأثناء ناخذ الكورة الأولى نضع وسطها الحشوة وقطعة من الفروماج سندويش ونجمعها على شكل كورة نبقى هكذا حتى النهاية