كرات المعكرونة

Name: كرات المعكرونة
Yield: 10 اشخاص
Cuisine: إماراتية
Ingredients: للتغطية :; طحين; 2 بيضة; بقسماط كوري (يمكن استبداله دوريتوس مطحون); البشاميل :; 1 ملعقة كبيرة زبدة; 1 ملعقة كبيرة طحين; 1-1/2 كوب حليب سائل; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; 1-1/4 جبن تشيدر; 1 كوب جبن موزاريلا; 1/2 كيس معكرونة هلال; بنك صوص:; صوص البيتزا او صوص الباستا الجاهز; كريمة طبخ; رشة فلفل حار 🌶

um salama @cook_6238609

🇦🇪

#طبختها_بحب

اقرأ المزيد...

كرات المعكرونة

um salama @cook_6238609

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة تقريبا

10 اشخاص

للتغطية :
طحين
2بيضة
بقسماط كوري (يمكن استبداله دوريتوس مطحون)
البشاميل :
1 ملعقة كبيرةزبدة
1 ملعقة كبيرةطحين
1-1/2 كوبحليب سائل
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
1-1/4جبن تشيدر
1 كوبجبن موزاريلا
1/2 كيس معكرونة هلال
بنك صوص:
صوص البيتزا او صوص الباستا الجاهز
كريمة طبخ
رشةفلفل حار 🌶

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة تقريبا

1

على النار نذوب الزبدة ثم نضيف الطحين و وقلبه دقيقتين
2

نظيف الحليب التدريج و نحن نخلط بمضرب السلك حتى نحصل على مزيج خالي من التكتلات
3

نظيف الاجبان ونستمر بالتقليب نضيف المكرونة و نقلبها بعد ذاك نغطيه وندخله الفريزر ساعتين ثم نكوره و نقلبه بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط و نقليه بديت غزير متوسط الحراره ويقدم مع صوص البنك ورشة جبن بارميزان للتزيين.
4

الصوص البنك ، على النار نظيف صوص الباستا مع كريمة الطبخ لين ما نوصل للبنك صوص.