خبز البيدا التركي هش و خفيف مثل القطن🍞
#طبختها_بحب صباحكم معطر بذكر الله لعل الصبح يزيل هموما أثقلتنا، لعل الشمس تشرق على ظلماتنا وتبددها، اللهم طهر نفوسنا وخفف عنا. 💗
خبز البيدا التركي هش و خفيف مثل القطن🍞
#طبختها_بحب صباحكم معطر بذكر الله لعل الصبح يزيل هموما أثقلتنا، لعل الشمس تشرق على ظلماتنا وتبددها، اللهم طهر نفوسنا وخفف عنا. 💗
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر كل المكونات ونسم الله ونسأل الله البركة فى الرزق فالبركة جند خفى من جنود الله، يرسلها لمن يشاء، اللهم بارك.
- 2
نضع السكر والخميرة والماء الدافئ ونحرك ونتركة قليلاً حتى تتفاعل الخميرة.
- 3
الآن نضيف الزيت والملح ونحرك حتى تمتزج المكونات.
- 4
ثم الحليب وكمية الدقيق المنخول بالتدريج ونقلب.
- 5
ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وندهنها بزيت الزيتون ونغطيها ونتركها لتختمر لمدة ساعة.
- 6
الأن بعد تختمر نرش دقيق على الرخامة حتى لا تلتصق ونشكل العجين على شكل دائري.
- 7
أفردى الكرة بشكل دائرى بسماكة سنتم واحد.
- 8
ونشكل العجين بالضغط عليه بروؤس الأصابع بطريقة أفقية وعمودية.
- 9
فى وعاء نمزج البيضة مع الفانيلا والحليب والزيت وندهن وجة الخبز.
- 10
رشى السمسم وحبة البركة على وجة الرغيف.
- 11
غطى العجين وأتركيها ترتاح ربع ساعة أخرى.
- 12
ندخل الصينية إلى الرف الوسط من الفرن المحمى مسبقاً على درجة 200 درجة حتى ينضج ويصبح ذهبى اللون.
- 13
هش وقطنى نقدمة مع الجبن والخضروات أو العسل والمربى وصحة وهنا 💙💚
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (29)