نغسل الخضار جيدا ثم نقطعها بشكل شرائح طويلة. نحمس البصل والجزر ٥ دقائق بعدها نضيف الطماطا واللحم المثروم نقلبها ل١٠ دقائق ثم نضيف الماء المغلي ونضع لها المعكرونة لنضج
كمية الماء تكفي لنضج المعكرونة ثم نضع معجون طماطا ودبس رمان وليمون وتوابل والملح
نقلبها جيدا لتتجانس النكهات

ثم نغطي القدر ع نار متوسطة ونقلبها بين فترة واخرئ وبعدة نضجها سيجف ماء وتقدم في طبق والف عافية ع قلوبكم