نبدا اولا بتحضير المرق في طنجرة نحط قطع دجاج ونضيف عليهم بصلة مقطعة خشين وثوم كذلك (لاني راح نصفي المرق في مابعد)ونحط الملخ والتوابل والفلفى الاسود والزنجيبل والعكري وم ك زيت ونحطها على النار تتقلى ثم نضيف عليها الطماطم المصبرة ونواصل التقلية

بعد ذلك نمرق بالماء ونغطي الطنجرة ونخليها تطيب

الخطوة التالية نجيب كسرونة نحط فيها الماء وم ك ملح ونحطها على النار حتى يغلى الماء ونجيب السباقيتي تاعي نقصها ونحطها فالماء ونخليها تطيب ونبقا نحرك فيها حتى تطرا نجيب كسكاس ونصفيها

فالاخير نجيب المرق تاعي ونصيف هو كذلك لاني قصيت البصل والثوم خشان وانا مانحبهمش يبانو فالسباقيتي بعد مانصفي المرق نضيفو مباشرة غلى السباقيتي ونرجع الكسرونة على النار حتى تتشرب كامل المرق ونقدمها في صحن التقديم