نطلع الشانتيه مع كاس ماء و نضيفلها كريم ديسار و نبدأ نضع القاطو في القهوة حتى يتبل و ندير الطبقة ندير الطبقة الاولى من القاطو و نزيد طبقة شانتيه و قطع الموز و نبقى نكرر حتى نكمل الطبقة الاخيرة شانتيه و نزينها بالكاكاو و الموز نحطها تبرد في الثلاجة ثلاثة ساعات و تقدم و شهية طيبة