نقلي البصل و الثوم ثم نضيف الدجاج و البهارات ونتركهم حتى ينضجو

نرفعهم عن النار و نتركهم يبردو قليلا ثم نضيف البقدونس و جبنة الكريمة ونخلطهم جيداً

العجينة :بطنجرة على النار نضع شقفة من الزبدة ثم نضع الحليب حتى يسخن لدرجة الغليان نضع الدقيق ونخلط حيدا حتى ينشف الحليب و نحصل على شكل مثل العجينة

نرفعه عن النار نتركه حتى يبرد ثم نعجنه جيداً بيدينا و نبدا بتشكيلة و حشيه

ثم نقليه حتى نحصل على هذا اللون و صحتين