إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعجن عجينه المنتو الدقيق وماء وملح والبيضه نعجنها جيدا تكون متماسكة وقاسيه نوعا ما ماتكون لينه ابدا ونكورها كور صغيره ونحط دقيق عشان ماتلصق ونغطيها ترتاح
- 2
نفردها بفرادة العجين او فرادة اليد يكون سمكها ٢ مل
- 3
حشوة القرع عبارة عن لحم مفروم بصل مبشور او مفروم ناعم وقرع مبشور وملح وفلفل اسود وكمون ونخلط ونحشي العجينه ونقرطسها
- 4
وحشوة اللحم بس لحم مفروم وبصل مبشور او مقطع ناعم وفلفل اسود وكمون وملح ونقرطسها ونرصها في القدر المخصص للمنتو مدهون بالزيت الصواني قبل نحط حبات المنتو الطبقه الاولى نضع منتو القرع عشان يستوي قبل منتو اللحم
- 5
نخلي الماء يغلي ومجرد يغلي نحط الصواني ونغطيه جيدا ونتركه يطبخ على نار عاليه ٢٠ دقيقه وبعدها يقدم ويؤكل مع اللازه البخاريه وخل او الشطه وبالهناء والعافيه ❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14649423
التعليقات (2)