اولا نغسل الأورام أو الفرجه كويس جدا وننقعها فى مياه بملح وخل ساعه وبعدين نصفيها

تانى حاجه بجيب الصينيه واسخنها ع النار بدون ماده دهنيه

انزل بـ الأوراك تاخد صدمه من جميع الجهات

بجيب بصله كبيره واقطعها چوليان وانزل عليها بالبهارات كلها والملح

بنزل بالبصله على الأوراك واسيبهم مع بعض شويه

بعد كدا بنزل بعصير الطماطم واسيبهم يغلوا شويه مع بعض

بعدا كدا بجيب كوبايه مياه دافئه وتقلب فيها معلقه صلصه الطماطم وانزل بيها ع الأوراك

لما الأوراك تكون قربت ع السوا بنزل بالبطاطس ولما البطاطس تستوى يدخلها تحت الشوايه تاخد لون وبالف هنا