Cimol
Sebelumnya uda pernah bikin. Waktu trial pertama salah langkah, ambyar jadinya. Meletup-letup, sukses bikin dapur ciprat minyak dimana-mana. Tipsnya nyemplungin bulatan cimol mentah di minyak dingin dulu. Dan suksesss, rasa enyak, teksture oke dan tanpa letupan. 👏🎉
Langkah :
Cimol
Sebelumnya uda pernah bikin. Waktu trial pertama salah langkah, ambyar jadinya. Meletup-letup, sukses bikin dapur ciprat minyak dimana-mana. Tipsnya nyemplungin bulatan cimol mentah di minyak dingin dulu. Dan suksesss, rasa enyak, teksture oke dan tanpa letupan. 👏🎉
Langkah :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campur tepung kanji, tepung beras, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
- 2
Didihkan air lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Lalu tuang sedikit demi sedikit kedalam wadah berisi campuran tepung tadi. Aduk dengan spatula hingga kalis (tidak terlalu kering dan tidak terlalu lengket). Bentuk bulat-bulat.
- 3
Yang sudah dibulatkan letakkan kedalam wajan berisi minyak dengan posisi minyak masih dingin.
Setelah wajan penuh baru nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil.
Pisah-pisahkan agar tidak lengket satu sama lain. Goreng hingga matang. - 4
Cimol siap dihidangkan, ditabur bubuk cabe makin syedappp 👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)