مايوناز بدون بيض

Name: مايوناز بدون بيض
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: مغربية
Ingredients: ½ لتر حليب; 2 م ك خل; 2 م.ك.نشا; زعتر; ملح حسب الرغبة; إبزار; ½ كأس زيت زيتون

Zouhair Hassna @om_amir

مايوناز بدون بيض

Zouhair Hassna @om_amir

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

6 أشخاص

½ لترحليب
2 م كخل
2م.ك.نشا
زعتر
ملح حسب الرغبة
إبزار
½ كأسزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

نقسم الحليب على 2 كيسان كبار كأس أول : ديريه في إناء فوق نار ضيفي ليه 2 م خل خليه حتى يتعزل الماء على جبن عاد طفي 🔥 و صفيه حتفضي بالجبن
2

كأس تاني: ضيفي ليه 2 م.نشا حطيه على 🔥 مع تحريك حتى يعقاد طفي ضيفي عليه هاداك جبن ليصيبتي في اول مع زعتر ملح إبزار و طحني كلشي في الميكسور نبقي نضيف ليه زيت شوية بشوية و أنا كنطحن و ندخلو لثلاجة