Tumis daging cincang dengan bawang putih cincang hingga mateng

Campurkan telur, tumisan daging, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan bumbu kari.

Jangan nyalakan kompor dulu, tata dua buah kulit lumpia di wajan datar yang sudah berisi minyak, nyalakan kompor menggunakan api kecil, kemudian tuang isian sembari dilipat seperti martabak telur. Besarkan api kemudian goreng hingga mateng. Minyak boleh sedikit boleh banyak tp saya suka sedikit saja.

Martabak siap disajikan, bisa dengan kuah cuko atau dengan cabe rawit... Yummm!