زرب بالفرن 🤤💓💓
أكلة ولا في أطيب منها شي بشهيي.. ازا بتجربوها اكيد رح تعجبكم 😍💓
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نحضر الدجاج قبل بليلة علشان ينتقع جيدا بالصلصلة ويعطيه طعم أطيب وأقوى.. ونخلي الدجاج بجلدو.. مشان لما ينحط بالفرن... يكون طري وطعمو بشهي متل المطاعم... نحضر الدجاج ونغلسو جيدا..... ومن ثم نحضرو ونعمل التتبيلة ونضع داخلها الدجاج لحتى ينتقع جيدا.. لثاني يوم.... وثاني يوم نطلع الدجاج المنقوع من الثلاجة... لحتى تخف برودته..
- 2
نحضر الأرز المنقوع.... إذا ما كان متوفر عندكم نوع الرز المذكور.... استخدمو رز بسمتي.. نصفيه من المي جيدا..... ومن ثم نضع عليه جميع المكونات المذكورة... ونخلطهم جيدا مع الرز... لحتى يتنكه بالبهارات جيدا..
- 3
نحضر الصينية الخاصة للفرن... تكون غميقة أو صينية لها شبك مشان الدجاج رح ينحط فوق الشبك.. نضع داخل الصينية الرز المبهر بلخلطة... ومن ثم نضع فوقهم مرقة دجآج محضرة من اول... ومن ثم نضع فوقهم الشبك... وإذا مو متوفر لديكم صينية مع شبك.... حطو فوقيها شبك المشاوي.... وحطو عليه الدجاج المتبل...وغطوها بالكامل بورق الألمنيوم *القصدير *
- 4
غطوها جيدا.. لحتى ما يضل ولا نفس فيها... وبعدها حطوها بلفرن على حرارة 180°لمدة ساعة ونص أو ساعتين بالتمام.... لحتى يكون الرز مستوي جيدا والدجاج مستوي ومحمر جاهز...
- 5
وبعد ما نطلع الصينية من الفرن... منكون محضرين فحم منكون مجزينه من قبل... لحتى ندخنها...
وصحتين وعوآفي يا رب... لا تنسو تزينوها باللوز 😉.. وفيكم تقدمو جمبها صلصلة.. 💓 - 6
طعمها شي بشهييي ما بقدر اوصفلكم قديش طيبة لأبعد الحدود...وفيكم اكيد تعملوها العزايم سهلة وبسيطة وبتشهيي 👍🏻💓
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)