يوضع في طنجرة المياه و الزبدة و السكر و فانيلا و الملح و على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة و تغلي المياه اضيف كوب طحين و استمر في التقليب على النار حتى تصبح لدينا في قعر الطنجرة طبقة خفيفة تلصق من الخليط

ارفعه عن النار و ابدأ بإضافة البيض تدريجيا و احركه الى ان تصبح عجينة (قوامها لاصق)

اضعها في كيس شفاف و اقصه من الطرف وابدأ برص العجينة بالشكل الذي اريد في صينية فيها ورق زبدة

ادهن وجهها بالبيض والحليب و رشة الفانيلا واضعها في الفرن ١٨٠ درجة الى ان تنضج

للكريمة: اضع كل المكونات و اخلطهم على بارد واضعهم على النار حتى يتماسك الخليط

اقص عجينة الشو في المنتصف و احشيها كريمة

اذوب الشوكولاتة بالحليب و اغطس وجه الاكلير بالشوكولاتة.. وصحتين💕💕