قوانص الدجاج مع الطاطا

Name: قوانص الدجاج مع الطاطا
Cuisine: سعودية
Ingredients: ½ كيلو قوانص; ½ كيلو بطاطا; 1 م ص كمون; 1 م ص فليفلة حمرا; 1 م ص ملح; زيت للقي

المكوّنات

1

طريقة التحضير :
تنضف القوانص جيدا وتغسل وتقطع.. نضعها بطنجرة الضغط حتى الغليان نأخذ الرغوة اللتي تظهر على الوجه ثم نضع المنكهات المرغوب بها ونضغطها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة..
تقشر البطاطا وتقطع مكعبات وتقلى ثم نخرج القوانص من طنجرة الضغط على مقلاة فيها قليل من الزيت وتقلب لتأخذ لونا قليلا ثم نضيف البطاطا والملح والبهارات وتقلب قليلا وتصبح جاهزا للتقديم
2

الطريقة بالفيديو على الأنستغرام
Cesitli_mutfak