بسم الله... نخلط المكونات الجافة الدقيق والملح والسكر والخميرة والحليب البودرة والبيكنج باودر ومن ثم ننزل الزيت ونخلط ومن ثم نضيف الماء ونعجن حتى الحصول على عجينة مرنة جدا تلتصق باليد ونضيف كمية صغيرة من الزيت ونلم بها العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة

الآن نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات ونحشوها بالجبنة الفيتا المالح ونرصها في صينية الخبز ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق ومن ثم ندهن الوجه بالبيض ونرش عليه السمسم وندخلها إلى الفرن للخبز اولا نحمرها من الأسفل ثم من الاعلى ونخرجها ونقوم بتوزيع القطر على خلية النحل وبالعافية ❤️