إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر البوشار... ونعمله على الغاز بدون ملح ونضعه عجنب
- 2
نعمل الكراميل... نضع في طنجرة على نار متوسطة هادئة.. كوب ونص سكر.. نتركه علغاز لحتى يذوب.. وبعدها نضيف الزبدة ورشة ملح صغيرة.. ونحركهم ونضع دغري عليهم ملعقة صغيرة كربونه.. ونحركهم جيدا ونطفئ النار... ثم نضيف البوشار الجاهز علكرمل ونحركهم جيدا لحتى يمتزج الكرمل مع البوشار جيدا ويتغطى البوشار كامل وبعدها... نحضر ورق زبدة على صينية أو على المجلى
- 3
ونضع عليه البوشار المكرمل ونتركه ٥ دقائق لحتى يتماسك.... وبعدها نصير نفككهم عن بعض...
- 4
ملاحظة مهمة : عندما نضع السكر علغاز... لازم تنتبهو عليه منيح... وما تخلو السكر ينحرق... لأنه لما يجهز ويصير كرمل.. بعطي طعم مرار...... انتبهو جيدا.... حاولو تخلو النار هادئة مو عاليه...
- 5
وبالنسبه للكربونة.. سر الكربونة انه رح تعطيه لون ذهبي فاتح بجنن... ورح تخلي الكرمل يمط... لحتى تقدرو تغطو البوشار كامل..
- 6
وصحتين وعوآفي يا رب 🤤🍿🌼 طعمه جد بشهييي رح تتدمنو عليه..
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)