نضع كل المكونات في إناء باستثناء الماء والبيض ونخلط جيدا حتى تتلبس كل الحبيبات بالزيت ثم نضيف بيضة والماء ونحرك ونصبها في مقلاة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد ونضعها على نار هادئة مع تغطيتها الى أن تأخد لون أحمر ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى يتحمر كذلك

في إناء آخر نخلط 4ملاعق كبيرة من المربى السائلة مع 4ملاعق كبيرة ماء الزهر ونسقي الحرشة جيدا حتى تتشرب ونزينها بجوز الهند او الفرميسال ملون أو اسود حسب الرغبة