طبق الاخطبوط المقلي

هذه اكلة اسبانية عريقة،تعلمتهامن يدي امي الغالية وانا في سن14 هي سهلة ولذيذة مع ان الاخطبوط غال الثمن في وقتنا الحالي الاانني مازلت لم انسى لذتها،في زمن كنا نأكل السمك يوميا ،رحم الله ابي الغالي لم يحرمنا منه،الاخطبوط غني بمعدن الحديد والاميڨا3 ومقوي للقلب مهم لفقر الدم.
طبق الاخطبوط المقلي
هذه اكلة اسبانية عريقة،تعلمتهامن يدي امي الغالية وانا في سن14 هي سهلة ولذيذة مع ان الاخطبوط غال الثمن في وقتنا الحالي الاانني مازلت لم انسى لذتها،في زمن كنا نأكل السمك يوميا ،رحم الله ابي الغالي لم يحرمنا منه،الاخطبوط غني بمعدن الحديد والاميڨا3 ومقوي للقلب مهم لفقر الدم.
الخطوات
- 1
غسل اخطبوط ونزع قلوبه والمصاصات التي في ارجله لانها تحوي زئبق كحبر اسود، نضعه في القدر ونتركه على النار مدة نصف ساعة، بعدها نسلخ جلده ونقطعه..
- 2
نضع البصل في مقلا بها قليل من الزيت ونقليه ونضيف الثوم والتوابل، نضيف الطماطم مقطعة ونتركها تتقلى
- 3
نضيفلها الاخطبوط مقطع ونمرقها بكاس ماء ونتركها 15 دقيقة ونطفي عليها النار.
- 4
نقدمها في طبق مع شرائح ليمون وشهية طيبة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات (3)