સવ પ્રથમ એક કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકવું તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં રાઇ ઉમેરવી,
રાઇ તતડે એટલે એમા ટામેટુ નાખવૂ

ત્યાર બાદ તેમાં લાલ મરચું, હળદર અને ધાણાજીરું નાખવું, તેલ છૂટે ત્યાં સુધી ટામેટુ થવા દેવું

પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી સેવ પાડવા માટે ની તૈયારી કરવી. એની માટે એક વાસણ મા એક કપ ચણા નો લોટ લઈ તેમાં અજમો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને ચપટી હળદર ઉમેરવી, અને થોડું થોડું પાણી નાખી ને સેવ પાડવા માટે નું ખીરું તૈયાર કરવું

ત્યાર બાદ પાણી ઉકળે અટલે જારા ની ઉપર થોડું તેલ લગાવી હથેળી ની મદદthi સેવ પાડવી અને એક વાત ધ્યાન રાખવું કે સેવ પડતી વખતે ગેસ ની ફલેમ ફાસ્ટ રાખવી

સેવ ફુલે ત્યાં સુધી થવા દેવાની અને એક્દમ હલકા હાથે હલવાની, અને સેવ ફૂલી જાય ત્યાર બાદ એક કપ છાશ ઉમેરી, પછી મીઠું નખાવું ને 2 મિનિટ માટે થવા