الشباكية او المخرقة

Name: الشباكية او المخرقة
Yield: كثير
Cuisine: مغربية
Ingredients: كيلو دقيق; 250 غ زنجلان; قرصة ملح; خمارة حمراء; كأس زيت مخلط نصف بلدية ونصف نباتية; كأس زبدة مداب; 1/2 كأس ماء زهر; 1/4 كأس خل; شوية خميرة الخبز; ملون غدائي; معلقة كبيرة نافع; معلقة كبيرة قرفة; اصفر بيضة; ماء للجمع العجين; العسل

دنيا شهوات بلادي @cook_28973526

الشباكية او المخرقة

دنيا شهوات بلادي @cook_28973526

تم الحفظ

المكوّنات

3 ساعات

كثير

كيلودقيق
250 غزنجلان
قرصةملح
خمارة حمراء
كأسزيت مخلط نصف بلدية ونصف نباتية
كأسزبدة مداب
1/2 كأسماء زهر
1/4 كأسخل
شوية خميرة الخبز
ملون غدائي
معلقة كبيرةنافع
معلقة كبيرةقرفة
اصفر بيضة
ماء للجمع العجين
العسل

تم الحفظ

الخطوات

3 ساعات

1

نضيف الدقيق والمكونات كلها نبسبس الدقيق مع المكونات كلها
2

نضيف كأس و نصف ماء ونجمع العجين ميكونش رطب وميكونش قاصح
3

ومنين نجمعها نديرها كويرات ونخليها ترتاح ونسرحها ونجمعها بحال المسمنة ونعاود نخليها ترتاح واحد 5 دقائق
4

ونسرحها سمك لبغيتي وتقطعيها بالمرشم وتشبكيها منين تسالي وقليها فالزيت ومنبعد فالعسل وتحيديها من العسل وديري عليها زنجلان وبصحة ورحة