اولا العجينه: نضع الخميره والسكر والماء ونقلبهم حتي تمام الذوبان ثم نتركهاا للتتفاعل لمده 10دقائق ثم نضع الدقيق والملح في وعاء كبير ونخلطهم مع الزيت جيداا ثم نضع الخليط السائل تدريجياا (الماء والخميره والسكر) ونخلط جميع المكونات حتي تتماسك العجينه ونضعها لتخمر لمده 40/45دقيقه

ثانياا:-اللحمه المفرومه.. اولا نضع ماده دهنيه في حله ع النار ثم نضع البصله المتقطعه مكعبات... وننتظر حتي تتكرمل البصله ثم نضع اللحمه ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ثم نضيف الكاتشب فقط

ثالثاا بعد اختمار العجينه نخرجها ونقطعها ونشكلهاا ثم نضع عليها الصلصه واللحمه وقطع طماطم وفلفل وشكلوهاحسب الحجم المطلوب ونضعها في صينيه ونتركها لمده 10دقائق مغطاه بفوطه مطبخ ثم نضعها في الفرن لمده 15/20دقيقه

رابعاا.. نخرجهاا ونطفي الفرن ثم نضع فوقهاا الجبنه الموتزريلاا او الشيدر ونضعهاا في الفرن (وممكن منطفيش الفرن ونكتفي بانه يكون درجه حرارته منخفضه) ونخرجهاا وتقدم... وبالف هنا علي قلوبكم 💙👌شيف الاء 👏