نعمل الكراميل الاول حطي السكر ف حله غويطه ع نار متوسطه و سبيه لحد ما يبدأ يسيح و قلبي بمضرب يدوي لحد ما يتكرمل و يسيح كله لو بدأ يغمق منك وطي النار و بعدين حطي الزبده و قلبي لحد ما تدوب و عليهم اللبن و استمري ف التقليب كويس و بعدين حطي النشا باللبن و استمري ف التقليب لحد ما يتقل معاكي القوام و حطي رشه ملح بعد ما تطفي النار سبيه يهدي شويه

نعمل المهلبيه حطي اللبن ع الكراميل اللي عملناه و عليه النشا و دوبيهم ع البارد و ارفعيهم ع نار متوسطه لحد ما توصلي لقوام المهلبيه التقيل و صبيها ف الاطباق و حطيها ف التلاجه تجمد و بألف هنا 💜