في وعاء نخلط مكونات العجينة ندلكها جيدا حتى تصبح رطبة ثم نقسمها الى 12 كرة 6 من جهة و 6 من جهةٍ اخرى نتركها ترتاح ليلة كاملة

في الغد نبسط كل كرة لوحدها و نضع بينهم مايزينة (نشاء) واحدة فوق الثانية ثم نشكلها على شكل مستطيل و نضعها في مول و نضع عليها الحشوة ثم نضيف 6 كرات الاخرى ، نقطعها كما في الصورة

ندخلها الفرن على 180 درجة نتركها تأخذ اللون ذهبي

نخرجها و نسقيها بالعسل