حريرة اكسبرس

Name: حريرة اكسبرس
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 حبة بصل; 2 حبات طماطم مرحية; 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; 3 حبات جزر; 1 ملعقة كبيرة قصبر مقطع رقيق; 1 ملعقة كبيرة معدنوس مقطع رقيق; 1 ملعقة كبيرة زبدة; 3 ملاعق كبار زيت; 1 فلفل اخضر حار; 0.5 كاس تشيشة; 1 ملعقة صغيرة كيرة الحريرة; 1 ملعقة صغيرة ملح(حسب الذوق); 1 ملعقة صغيرة معمرة مليح كروية; 1 ملعقة صغيرة معمرة مليح راس الحانوت; ماء ساخن(حسب الحاجة)

Amel Nedjma @cook_14651237

الجزائر

#يوميات_رمضان
صحا فطوركم

اقرأ المزيد...

حريرة اكسبرس

Amel Nedjma @cook_14651237

الجزائر

#يوميات_رمضان
صحا فطوركم

تم الحفظ

المكوّنات

1 حبةبصل
2 حباتطماطم مرحية
1 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
3 حباتجزر
1 ملعقة كبيرةقصبر مقطع رقيق
1 ملعقة كبيرةمعدنوس مقطع رقيق
1 ملعقة كبيرةزبدة
3 ملاعق كبارزيت
1فلفل اخضر حار
0.5 كاستشيشة
1 ملعقة صغيرةكيرة الحريرة
1 ملعقة صغيرةملح(حسب الذوق)
1 ملعقة صغيرةمعمرة مليح كروية
1 ملعقة صغيرةمعمرة مليح راس الحانوت
ماء ساخن(حسب الحاجة)

تم الحفظ

الخطوات

1

في كوكوطة نضع الزبدة+الزيت+البصل+الطماطم(المرحية+المصبرة)+الجزر+القصبر+ المعدنوس+الفلفل الحار و نقلي ثم نضيف الكروية+الكيري+راس الحانوت+التشيشةملح و نقلي جيدا ثم نمرق بالماء الساخن
2

بعدما طيب ننزع الفلفل الحار و نرحي الكل جيدا ثم نعيدها على النار حتى تطبخ و نطفئ عليها