دجاج صيني Chinese chicken

Name: دجاج صيني Chinese chicken
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 1/2 كيلو صدورة دجاج أو أوراك; 1/2 كيلو جزر; 1/2 كيلو كوسا; 2 بصلة كبيرة; 2 فليفلة خضراء حلوة; 2 فليفلة حمراء حلوة; 2 فليفلة صفراء; ذرة; فطر; 3 ملاعق كبيرة صويا صوص; 2 ملاعق كبيرة كاتشب; 3 ملاعق كبيرة نشاء; لتغليف الدجاج:; ملح وفلفل ابيض مع 5 ملاعق طحين

Roro.sy🌜🌕🌛 @Ruba368

#يوميات_رمضان
وجبة غنية بالمواد المغذية ولذيذة من المطبخ الآسيوي

اقرأ المزيد...

دجاج صيني Chinese chicken

Roro.sy🌜🌕🌛 @Ruba368

#يوميات_رمضان
وجبة غنية بالمواد المغذية ولذيذة من المطبخ الآسيوي

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

6 أشخاص

1/2 كيلوصدورة دجاج أو أوراك
1/2 كيلوجزر
1/2 كيلوكوسا
2بصلة كبيرة
2فليفلة خضراء حلوة
2فليفلة حمراء حلوة
2فليفلة صفراء
ذرة
فطر
3 ملاعق كبيرةصويا صوص
2 ملاعق كبيرةكاتشب
3 ملاعق كبيرةنشاء
لتغليف الدجاج:
ملح وفلفل ابيض مع 5 ملاعق طحين

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين.نقطع الدجاج مربعات أو طولي ثم نغلفه بخليط الطحين ونقليه بزيت نباتي ونتركه جانبا
2
3

ثم نقطع الجزر والكوسا والبصل والفليفلة بألوانها طوليا ونرفعهم على نار متوسطة مع قليل من الزيت ونقلب ليذبلو ثم نضيف الفطر والذرة ثم نغمرهم بالماء وعندالغليان نضيف الصوياصوص والكتشب ونخلط النشاء مع قليل من الماء ونزيده فوق الخضار مع التحريك وعندما يثخن القوام نضيف الدجاج ونتركه ربع ساعة.. ويقدم مع الارز وصحة وعافية
4