نغسل الخضار و نقطعها

في قدر نضع اللحم و زيت و ملعقة سمن و البصل و الطماطم المرحيين جيدا مع الخضار المقطعة سابقا ثم نضيف الحمص و الطماطم المصبرة و كذالك التوابل (فلفل اسود كزبر و قرفة و فلفل احمر) و كذالك الحشائس المشكلة المقطعة جيدا و نتركها على نار هادئة حتى تغلى جيدا

بعد الغليان نمرقها بماء مغلى و نتركها تكمل الاستواء

بعد استواء الخضار نقوم برحيها جيدا و نضع حوالي نصف كأس فريك مع ملعقة مرمز و نتركه يكمل الاستواء بعد و ضع الخضر المرحية

و في الاخير نضع حشيش الشربة او الكزبر مع فلفلة خضراء للتزيين و شهية طيبة