Kolak Pisang kolang kaling Simpel

Name: Kolak Pisang kolang kaling Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bh pisang tanduk (uk kecil), potong sesuai selera; 250 gr kolang kaling, cuci bersih; 350 gr gula merah, rebus dgn air sedikit aja; 2 bh santan sun kara yg kecil; 1-2 lb daun pandan

Ren2 @cook_5245797

Subang, Jawa Barat

Kolak Pisang kolang kaling Simpel

Ren2 @cook_5245797

Subang, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bhpisang tanduk (uk kecil), potong sesuai selera
250 grkolang kaling, cuci bersih
350 grgula merah, rebus dgn air sedikit aja
2 bhsantan sun kara yg kecil
1-2lb daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air setengah panci sampai mendidih, jangan lupa masukkan daun pandannya
2

Setelah air mendidih, masukkan air gula merah yg td sdh di rebus. Kl saya d saring dulu. Karena gula merahnya yang biasa.
3

Setelah masuk air gula, tunggu sampai mendidih lg (kl saya air gulanya msh panas jd mendidihnya aga cepat). Lalu masukkan pisangnya. Tunggu sampai 10-15 menit.
4

Setelah itu, masukkan kolang kalingnya. Kalo saya kolang kalingnya sampai aga empuk.
5

Terakhir, masukkan santan. Aduk pelan2 sampai rata dan matang smua.
6

Karena lagi puasa, untuk rasa manisnya (kurang/tidaknya) bisa di tambahkan setelah berbuka. Boleh dengan gula pasir atau gula merah cair.
7

Selamat mencoba. Oiya, untuk waktu merebus sesuaikan dengan pisangnya ya. Kalo saya pisang tanduknya masih blm terlalu matang jadi aga lama rebusnya spy empuk.