الرز: بالخلاط البندورة والفيفلة الحلوة بعدين عنار نقلي جوانح البصل ليصير ذهبي ومنزل قرنين الفليفلة ومكعبين مرقة دجاج ويغلو١٠ دقايق

منضفلن الي بلخلاط وجميع التوابل عدا الزنجبيل البودر ومنخليهن يغلو كمان ١٠ دقايق

بالوقت هي منتبل الدجاجة بصحن منحط ملعقة دبس فليفلة وشوي من بهارات الكبسة وكاري وزنجبيل وملح وملعقة زيت زيتون ومنحطا بالكيس الحراري ومنقطع معا حبة بندورة وحبة فليفلة حلوة وساعة بالفرن

منضيف عطنجرة ٤ كاسات مي سخنة وكاستين رز وبس يغلي منخفف النار للاستواء

بس يمضى ساعة عالجاجة منسكب الرز ومتحط الجاجة وبالهنا