إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينة نذوب الخميرة بشوي ماء دافئ
- 2
نخلط الجريش والطحين والملح ورشة الفلفل الاسود ثم الخميرة ونعجنها جيدا بحيث يكون العجين متماسك وغير لين ونتركها ترتاح
- 3
لتحضير الحشو
نثرم البصل ثرم ناعم ونرش عليها ملح ونتركها لحين تذبل - 4
نعصر البصل من الماء جيدا ثم نضيف عليها اللحم المثروم والفلفل الاخضر المثروم ناعم واللية والفلفل الاسود
- 5
بعد ان اختمر العجين نقسمها نصفيين متساووين
النصف الاول نضيف لها الطماطم المثروم واللية ونستخدمها للوجه
نقسمهم عدة قطع ونكورها ونتركها ترتاح - 6
النصف الثاني من العجين نستخدمها للقاعدة نكورها لعدة قطع ونتركها ترتاح
- 7
ناخذ كيس نايلون ونمسحها بقليل من الزيت ونفتح وحدة من قطع العجين للقاعدة ونضع مقدار من الحشوة ثم بنفس الطريقة نفتح قطعه من عجين الوجه ونضعها ع الحشوة ونضغط جيدا باليد ونضعها في صينية مدهونة
- 8
نمسح الوجه بخلطة المعجون والماء وندخلها للفرن الحار للحد ما تستوي
- 9
تقدم وبالف هنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)