لحمه بالطريقه العادية

Name: لحمه بالطريقه العادية
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كيلو لحمه; بصله وحبه طماطم; 2 _3فص ثوم; ورق لورى

المكوّنات

1

نغسل اللحمه جيدا مع وضع قليل من الخل او الملح لنزول الدم اللي فيها وبعدين اجيب المصفاة واصفيها عشان لو لسه فيها دم ينزل
2

حله فيها ميا ع النار اسيبها تغلي وبعدين انزل باللحمه واشيل الريم او الرغاوي البيضا اللي بتطلع بعد كده اهدي النار واحط البصله والطماطمايه معاها واهرس التوم واحطه واحط الملح والفلفل وورق اللورى واسيبها ع نار هاديه وبالف هنا