تخلط المواد في كاسة كبيرة ماعدا الأجنحة

تغطس الأجنحة في الصلصة وتغلف بنايلون تغليف الأطعمة وتحفظ في الثلاجة ثلاث ساعات

توضع في صينية مدهونة بالفرشاة في القلاية الهوائية لمدة نصف ساعة وتقلب كل عشر دقائق لتنضج من جميع الجهات وتقدم مع الليمون والصلصات الحارة