لتحضير الحشوه : نحضر البصل ونفرمه فرمه ناعمه ونحضر المقلاه نضع الزيت ونحمر البصل ثم نضع اللحمه والبهارات ورشة الكركم ورشة الملح ونقلبه قليلا ثم نضع فنجان الميي ونغطيه حتى يستوي وتروح الميي وثم نطفئ النار عليها

بعدها نرش طحين ونحضر العجينه ونرقها بالشوبك الي ان تصبح رقيقه واحضري فنجان القهوه ونقطعها الي دوائر ثم نحضر الحشوه ضعي في كل دائره كميه مناسبه من الحشوه واغلقي العجينه على بعضها وشكليها على شكل طواقي وصفي حبات الشيشبرك في الصينيه

نصفي اللبن ونضع بيضه مخفوقه عليه ونصفيه جيدا ونحركه بشكل مستمر حتى يغلي تماما نضع كيس الماجي ثم نضيف حبات الشيشبرك ثم نحرك قليلا نتركه على نار متوسطه ثم هادئه حتى يستوي تماما. وصحه وعافيه