نأخد وعاء كبير نقوم بدمج كل من الزبدة و السكر و الفانيلا و قبصة من الملح جيدا حتى نحصل على قوام كريمي ثم نضيف كاوكاو محمر او مهرمش ثم السمسم مهرمش ندمج الخليط جيدا ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات مم حجم 14 غ حتى نحصل على عجين متماسك

في هذه الاثناء نشكل العجين كريات صغيرة و نضعها في صينية الفرن نشعل عليه من فوق حتى يتشقق ثم نشعل الفرن من تحت و بالصحة و الراحة