إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء نضع السميد و السمن والزيت ورشة ملح و باليدين نبسس جيدا لمدة 10دقائق حتى يصبح الخليط ابيض ونرشه بنصف كيلة ماء الزهر ونتركه يرتاح 10دقائق
- 2
نحضر الحشو : نعجن التمر مع الجلجلان و القرنفل و القرفة والزبدة مع اضافة ملعقتين ماء الزهر حتى تصبح عجينة طرية.
- 3
بعدما يرتاح الخليط نجده جف قليلا لذا نبلل الكمية التي سنستخدمها فقط حتى تصبح متماسكة نشكل كرات من العجينة وكرات اقل حجما منها من عجينة التمر. وحجم الكرات على حسب الطابع المستعمل ونكور ونطبع
- 4
نضعهم في صينية وندخلهم فرن مسخن مسبقا
- 5
بعدما يأخذوا اللون الذهبي مباشرة نعسلهم ونتركهم يبردوا وعندما نريد تقديمهم نعسلهم مرة ثانية.
- 6
ونزينهم بالفستق أو فول سوداني بذوق الفستق وشهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14980063
التعليقات (5)