معمول السميد 🥰

Name: معمول السميد 🥰
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 كاسات سميد ناعم; 3 كاسات سميد خشن; كاسة طحين; 2 كوب سمنة الغزالين بحرارة الغرفه ذائبه; 1 كوب زبدة بحرارة الغرفه; كوب حليب بودرة; كوب سكر ناعم; ¼ كوب ماء الورد; ¼ كوب ماء زهر; ماء دافي للعجن; ملعقة صغيرة محلب مطحون; ملعقة صغيرة مستكة مطحونه; رشه بهارات الكعك ما منكتر عشان مايتعير لو ن الكعك; 1 ملعقة صغيرة خميرة فوريه; حشوة التمر:; كيلو تمر ،ربع كوب زيت نباتي،قرفه ،بهارات الكعك

Sawsan Sawsan 19 @cook_4285941

الاردن

معمول السميد 🥰

Sawsan Sawsan 19 @cook_4285941

تم الحفظ

المكوّنات

3 كاساتسميد ناعم
3 كاساتسميد خشن
كاسةطحين
2 كوبسمنة الغزالين بحرارة الغرفه ذائبه
1 كوبزبدة بحرارة الغرفه
كوبحليب بودرة
كوبسكر ناعم
¼ كوبماء الورد
¼ كوبماء زهر
ماء دافي للعجن
ملعقة صغيرةمحلب مطحون
ملعقة صغيرةمستكة مطحونه
رشهبهارات الكعك ما منكتر عشان مايتعير لو ن الكعك
1 ملعقة صغيرةخميرة فوريه
حشوة التمر:
كيلوتمر ،ربع كوب زيت نباتي،قرفه ،بهارات الكعك

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نفرك السميد الناعم والخشن بالسمنة والحبة ولازم نتأكد أنو وصل الدهن لكل السميد وعشان نتأكد نأخذ شوية سميد ازا طلع متماسك خلص منكم ونترك يومين بس مع التقليب
2

ثم بعد يومين نضع باقي المكونات الطحين والسكر الناعم البودرة والحليب البودرة واامستكة والحليب والخيرة وماء الورد والزهر ونضع الماء الدافئ تقريبآ نصف كوب حسب السميد كم بشرب
3

ثم نضع الحشوة التمر ونشكل بالملقط وضعه من تخت ثم فوق على حرارة ٢٠٠ تقريبا وصحتين