نصنع كويرات صغيرة من العجين-متساوية الحجم- ونضعها في صينية بعد ان نفرش فيها ورق زبدة ثم ندخلها لفرن معتدل الحرارة و نخرجها بمجرد ان يصبح لونها ذهبيا لا اكثر

في اناء اخر نضع ماء الزهر مع المربى ليذوب قليلا و يصبح دافئا فقط وذلك للبدء بالزينة

نغطس الحلوى كلها بالمربى ونتركها قليلا للتتشرب المربى

نبدأ بلصق الكويرات الواحدة بالاخرى و نغمسها في بودرة جوز الهند. صحة وهنا (يستحسن تقديمها اليوم الموالي لتكون النكهة ظاهرة اكثر)