ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على عجين رطبة تكون تلتصق في اليدين ثم نعمل من صبيعات او كويرات صغيرة وتدخل إلى الفرن حتى تنضج في كسرونة نضع المربى ونضيف له عصير الحامض ونضعه فوق النار حتى يغلى ثم ننزعه فوق النار ونضع فيه الحلوى ثم نفنده في الكوك