في اناء نخلط السكر والبيض حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت بالتدريج و نجمع بالفرينة مع اضافة الخميرة حتى تصبح متماسكة.

نشكل حربوش ونبسطه قليلا ثم ندهنه بصفار البيض ومن المستحسن نضيف له قطرات من القهوة السائلة وتشكل خطوط بواسطة شوكة ونرش بالقليل من الجلجلان وندخلها الفرن

بعد ما نخرجها من الفرن نقطعها وشهية طيبة.