مقروط الكوشة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله في الخلاط الكهربائي نضع السمن ونخلط حوالى 3د ثم نضيف الحليب مغلى وبارد بالتدريج مع الخلط حتي نكمل
- 2
ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر ننزع من الخلاط ونضيف الفرينة والفنيلا ونخلط باليد ثم الملح والدقيق ونخلط حتي تتجانس المكونات ونخليه يرتاح في هذه الأثناء نعمل الحشو
- 3
نأخذ الغرس يكون منقي من قبل نضيف له الجلجلان والزيت وماء الزهر حتي يصبح جاري شوي يكون يلتصق باليد ونستعين بالزيت ونكور وزن 12غ
- 4
نأخذ العجين ونزن 40غ ونكور ثم نعمل ثقب في الوسط ونضع كرة الغرس ونغلق ونضعها في المول ونعبز حتي تأخذ الشكل ونوضعو في سنيوة ونخليه يبات باش يشد لفورم وفي الغد نسخن الفرن وندخلو يطيب على 175درجة حوالى20د
- 5
ثم نشعل من فوق حتي يأخذ اللون الذهبي ومباشرة نوضعو في عسيلة ونخلي يتشرب حوالى 30 ثم نقطرو ونزينو بالبسطاش ونوضعو في لكيسات وشهية طيبة للجميع
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)