في اناء نضع الدقيق و2بيضات ونديب ملعقة كبيرة الزبدة مع الحليب دافئ ونضعه على الدقيق قبسة ملح ملعقة كبيرة سنيدة ملعقة كبيرة خميرة الخبز خمارة الحلوى ونجمع العجين نضيف ربع كاس ماء حسب الحاجة العجين تكون مرخوفة كتلتسق باليدين تم نتركها تختمر

تم نشكلها كريات 40غرام في الواحدة ونضعها في طاوة الفرن ونتركها تختمر للمرة التانية تم ندهنها ببيضة مع قطرات الخل ونرشها بالزنجلان او الحبوب متل البافو شوفان حسب الرغبة وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى يطهو.