نضع الماءوالزيت والفانيلا والملح والسكر يغلو فوق الماء

بعد الغليان نضيف الفرينة معها ملعقة صغيرة خميرة حلوي وهادا سر من أسرار انتفاخها ثم تحرك لمدة دقيقتان فوق النار ثم نتركها تبرد قليلا

ثم نضعها في وعاء ونضيف البيض واحدة تلوا الاخرا

نضع العجينة في جيب حلواني بعد أن سخنا الفرن علي اعلي درجة فيه

ثم نشكل أشكال كما نحب ونضع السينية في الفرن لمدة 10د فرن ساخن من فوق وتحت ثم نحفظ الحرارة حتي 200 او 180درجة