الحوت ينضف عبر كيسة نايلو وقص الديول بالمقص المطبخي تتبيل الحوت بالبيض والكمون الحوت والملح

غمس الحوت بعد البيض بالدقيق تم يقلى على نار متوسطة لمده تحمير بسيطة وفي مقلاة اخرى قص الطماطم بطريقة دائرية والفلفل بطريقة طويلة تم وضع قليل من كمون حوت والملح وفلفل اسود
تم وصع قليل من الزيت ووضع الطماطم والفلفل على نار هادئة جدا

للمبتدئات بالنسبة لقلي البطاطس اناء عميق وزيت على نار عالية ويتم اضافه الملح للبطاطس وقليها بشطل طولي ولايتم تحريكها الامن خلال المقلاة فقط تم تصفيتها من الزيت وتبقى جاهزة للتقديم