غراتان البطاطا واللحم المفروم على الطريقة التركية
(لشاف فارس جيدي)
#ماستر_شاف #وصفات_بالطماطم
غراتان البطاطا واللحم المفروم على الطريقة التركية
(لشاف فارس جيدي)
#ماستر_شاف #وصفات_بالطماطم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ اولا بتحضير لحم المفروم نضع في صحن لحم الدجاج مفروم نضيف عليه الفلفل الاسود والملح والتوابل والمعدنوس المقطع وم ك شابلير ونخلط جيدا نتركه على جنب ونحضر البطاطا بعد مانكون سلقتها نحطها ونهرسها بالشوكة فقط ثم نضيفلها قليل من الحليب وم ص عكري حلو و رشة فلفل اسود وملح ونخلطها جيداً
- 2
الخطوة التالية نجيب الطماطم نقصها شرائح ونجيب مول زجاجي خاص بالفرن ندهنو بالزيت ونستف شرائح الطماطم ثم نرش عليها ملح وفلفل اسود ثم نبدأ بتكوير اللحم ووضعه فوق شرائح الطماطم
- 3
بعد ماكملت اللحم نرجع الى البطاطا ونكورها بنفس الطريقة ونحطها بين حبات اللحم ثم نجيب 2م ك كبيرة طماطم مصبرة نحلها في قليل من الماء
- 4
الخطوة الاخيرة نفرغ خليط الطماطم المصبرة على كرات اللحم والبطاطا ونزينها بجبن مبشور (لاسف انا ماكانش متوفر فحطيت جبن طري من فوق) ندخله الفرن يطيب (يستوي) من تحت مليح ثم نشعل عليه من فوق يذوبلي الجبن ونخرجو نقدمو وبالصحةوالعافية
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)