Filet mignon mariné rôti au four aux tomates séchées et oignon

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
2 Portions
  1. 1filet mignon de 600 g
  2. 1gros oignon jaune
  3. 100 gmarinade/ sauce bbq (faite maison recette sur mon profil)
  4. 30 clbouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil)
  5. 6tomates séchées
  6. 1 cuillère à soupepersil haché

Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Couper le filet mignon en deux éplucher l oignon l émincer

  2. 2

    Couper les tomates séchées en morceaux

  3. 3

    Mettre dans un plat passant au four oignon et tomates ajouter le bouillon mélanger

  4. 4

    Badigeonner généreusement les filets mignons de sauce les poser dans le plat sur le mélange tomates oignon ajouter la moitié du persil

  5. 5

    Poser le couvercle et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures

  6. 6

    Retourner les filets ajouter le restant du persil et remettre au frais 2 heures

  7. 7

    Préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 30 minutes retourner à mi cuisson (la sauce va réduire)

  8. 8

    Poser les filets sur le plat de service entourer de tomates et oignon c est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (3)

Sandrine
Sandrine @cookingSandy
Une recette bien gourmande 😋 mais je n'ai pas de filet mignon mais un rôti que je vais faire mariné toute la nuit avec vos conseils, servit avec des frites pour demain midi 🤤

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