نضع كيلة من الفرينة (حسب الحاجة) والقليل من الزيت وقرصة ملح وبيضة ونلم بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها ترتاح حوال ربع ساعة

بعدما تخمر نقسمها على ثنين نحل الطبقة الاولى ونفرشها على المول بعدها نحشيها بصلصة الطماطم و باقي لحوايج لي عندي (دجاج، بطاطا جزر جريوات فرماج بيض...) و نحل العجينة لي بقات ونغطي بيها الحشو

نكسر حبة بيض مع شوية زيت وندهن بيها الكوكا تاعي و نزين بالسانوج و الجلجلان ونحطها فيت الفرن طيب